Panificazione per ristorante e prodotti da forno per la vendita al minuto
Data: martedì 24 novembre 2026 fino martedì 22 dicembre 2026
Inizio: 24/11/2026, 17:00
Fine: 22/12/2026, 21:00
Durata ore: 28
Prezzo: € 66,00
Esecuzione del corso: In presenza
Descrizione del corso
Adulti occupati nel settore che desiderano aggiornare le proprie competenze professionali con particolare riferimento alle tecniche di base di panificazione nel settore della ristorazione.
Prerequisiti: Aver terminato il corso di “introduzione al lavoro di cucina”
Note: Tutti i partecipanti al corso dovranno essere provvisti di adeguato abbigliamento professionale (divisa da cuoco, copricapo e scarpe antinfortunistiche bianche CE EN345 S2)
Categoria interessata
Adulti occupati nel settore Adulti disoccupati e/o interessati
Docente
Enrico Abettini o Bettini
Organizzatore
Scuola professionale provinciale alberghiera “C. Ritz”
Persona di riferimento
Per eventuali domande, si prega di contattare la persona di riferimento del corso:
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fc.ritz@scuola.alto-adige.it
