Data: Data su richiesta
Inizio: 17:30
Fine: 20:30
Durata ore: 30
Prezzo: € 66,00
Esecuzione del corso: In presenza

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Descrizione del corso

Adulti occupati nel settore e adulti disoccupati e/o interessati a inserirsi nel settore e che desiderano sviluppare competenze professionali utili per riconoscere le caratteristiche organolettiche e merceologiche delle materie prime ed il relativo stoccaggio e utilizzare le attrezzature e gli utensili adeguati alle lavorazioni rispettando le procedure di igiene e sicurezza.

Prerequisiti: Aver terminato il corso di “introduzione al lavoro di cucina”

Note: Tutti i partecipanti al corso dovranno essere provvisti di adeguato abbigliamento professionale (divisa da cuoco, copricapo e scarpe antinfortunistiche bianche CE EN345 S2)

Categoria interessata

Adulti occupati nel settore Adulti disoccupati e/o interessati

Docente

- Esperto del settore

Organizzatore

Scuola professionale provinciale alberghiera “C. Ritz”

Persona di riferimento

Bei Fragen wenden Sie sich bitte an die Ansprechsperson des Kursanbieters:

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fc.ritz@scuola.alto-adige.it

Dettagli sul corso

Sito web del organizzatore / iscrizione

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