Data: Data su richiesta
Inizio: 17:30
Fine: 20:30
Durata ore: 6
Prezzo: € 44,00
Esecuzione del corso: In presenza

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Descrizione del corso

L’obiettivo del corso è quello di sviluppare competenze professionali utili per eseguire le tecniche di cottura a bassa temperatura degli alimenti nel rispetto delle vigenti procedure igienico- sanitarie e della sicurezza che questa tecnica comporta.

Categoria interessata

Adulti che desiderano aggiornare le proprie competenze professionali nell’ambito della cucina a bassa temperatura. Adult

Docente

- Esperto del settore

Organizzatore

Scuola professionale provinciale alberghiera “C. Ritz”

Persona di riferimento

Bei Fragen wenden Sie sich bitte an die Ansprechsperson des Kursanbieters:

. -
fc.ritz@scuola.alto-adige.it

Dettagli sul corso

Sito web del organizzatore / iscrizione

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