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Scuola professionale provinciale alberghiera "Cesare Ritz"

Corso Cuoca e Cuoco

Ultimo aggiornamento: 18/11/2025

Requisiti

I presupposti per poter iniziare l'apprendistato sono:

  • età minima di 15 anni
  • diploma di licenza media

Durata/Contenuti/Insegnamento

Ambito formativo:

Apprendistato

Durata:

3 anni

Inizio:

settembre

Iscrizione:

datore di lavoro tramite il contratto d'apprendistato

Tipo d'insegnamento:

frequenza scolastica di un giorno alla settimana

Lingua d'insegnamento:

Italiano

Struttura:

L'apprendistato rappresenta una forma duale di formazione che prevede un momento di apprendimento pratico, applicato, sul posto di lavoro e dei rientri periodici in aula e in laboratorio presso i Centri di formazione Professionale per una formazione più teorica e generale.

Programma:

Corso Cuoca/Cuoco:

  • a. Cuoca/Cuoco
  • b. Panettiera/Panettiere
  • c. Pasticciera/Pasticciere
  • d. Gelatiera/Gelatiere

Titolo conseguito

Diploma di fine apprendistato

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