Il 16 ottobre 2026 la Scuola Professionale Provinciale Alberghiera “Cesare Ritz” parteciperà agli Erasmus Days con l’iniziativa “Eat 4Change – Less Waste, More Future”, dedicata alla sostenibilità e alla riduzione degli sprechi nella ristorazione scolastica.

Durante la mattinata, studenti e docenti condivideranno i risultati, le esperienze e le idee sviluppati nel corso delle mobilità Erasmus+ realizzate a Villach, Würzburg e Sønderborg.

Le attività proseguiranno con un laboratorio di cucina, durante il quale gli studenti prepareranno alcune ricette sostenibili conosciute e sperimentate nei diversi Paesi partner.

L’iniziativa intende sensibilizzare la comunità scolastica sullo spreco alimentare, sul consumo responsabile e sull’importanza di adottare comportamenti più sostenibili. La giornata rappresenterà inoltre un’occasione per valorizzare le esperienze Erasmus+, rafforzare la cooperazione europea e incoraggiare gli studenti a diventare cittadini più consapevoli e responsabili nei confronti dell’ambiente.

L’appuntamento è previsto per venerdì 16 ottobre 2026, dalle ore 9:00 alle ore 12:30, presso la sede della Scuola Alberghiera Cesare Ritz in via Schaffer 42 a Merano.

Per maggiori informazioni è possibile consultare la pagina ufficiale dell’evento:
https://www.erasmusdays.eu/event/eat-4change/